Hozzávalók:
- 1 kg krumpli
- 1 pár kolbász
- 10 db tojás
- 1 nagy tejföl
- 1 kis tejföl
- olaj
Elkészítési mód:
A krumplit megpucolom, majd karikára felvágom. Ezután felrakom főni, kb. egy olyan fél óra után kész is. Eközben a tojásokat(8db) szintén felrakom főni. A kolbász karikára felszeletelem, amit serpenyőben, olajon ropogósra pirítok. Miután minden készen van, fogok egy tepsit, amit kiolajozok, és szépen elkezdem egymásra rakosgatni az összetevőket. Krumpli, tojás, kolbász, közben tejfölt is rakok közé. Emellett a sütőt bekapcsolom 180 fokra, légkeverésre. Miután készen vagyunk, a krumplit kicsit meglocsolom olajjal, de tényleg minimálisan, így nem lesz száraz. A tetejére egy kisebb tejfölt és tojást kikeverek egyneművé, és azzal meglocsolom. Így már mehet is a sütőbe, kb. 45 perc múlva kész is. Tejföllel és kovászos uborkával fogyasztva a legjobb.
Videó:
