Hozzávalók:
- 80 dkg sárgabarack (lehet friss és lehet befőtt)
- 1 dl tejszín
- 1 ek. Citromlé vagy egy darab facsart citrom leve
- fél mk. szegfűszeg
- 3 ek. Cukor
- 1 cs. vaníliás cukor
- 1 mk. fahéj
Elkészítési mód:
Fogjuk a barackot és magozzuk ki, nem kell meghámozni őket, de előtte akkor mossuk meg jól. Negyedeljük fel őket. Előveszünk egy nagyobb lábost, majd belerakjuk barackokat, majd jöhet bele a citromlé, fahéj, szegfűszeg, cukor és a vaníliás cukor. Felöntjük vízzel , annyival amennyi ellepi. Elkezdjük főzni, majd miután felforrt, gyorsan lehozzuk a tűzről. Ha szeretnénk, hogy még krémesebb legyen, hozzáadjuk a tejszínt, de használhatunk joghurtot is. Miután kihűlt, tegyük a hűtőbe, tálalás előtt tejszínhabbal, gyümölccsel vagy egy gombóc vanília fagyival kínáljuk.
Videó:
