Hozzávalók:
- 25 dkg túró
- fél bögre búzadara
- 1 kis tejföl
- 5 közepes tojás
- 1 cs .vaníliás cukor
- 1 bögre cukor
- reszelt citromhéj
Elkészítési mód:
Összekeverjük a grízt a túróval, majd hagyjuk 30 percet pihentetni. Szétválasztjuk a tojásokat,majd a fehérjéket jó,kemény habbá verjük. Fogunk egy tálat, és a többi hozzávalót összekeverjük, majd hozzáadjuk a túrót és óvatosan a kemény habot is. Kibélelünk egy kisebb méretű, beleöntjük a masszát, majd előmelegített sütőben 190 fokon 30-40 perc alatt készre sütöm. Apróbb gyümölcsökkel megszórva is isteni.
