Hozzávalók:
- fél kg eper
- fél l tej
- 2 cs. vaníliás cukor
- 2 dl cukrozott habtejszín
- ízlés szerint cukor
Elkészítési mód:
Az epreket alaposan megtisztítjuk, majd kicsumázzuk. Belerakjuk egy lábasba, hozzáadjuk a tejet, tejszínt, a vaníliás cukrot, majd egy botmixer segítségével alaposan összeturmixoljuk. Megkóstoljuk, ha túl sűrű, öntünk még hozzá tejet, illetve, ha édesebben szeretjük, lehet még cukrot önteni bele. Plusz tipp: a fahéj még pikánsabbá teszi az ízét.
